屠苏酒是在中国古代春节时饮用的酒品 ， 故又名岁酒 。屠苏是古代的一种房屋 ， 因为是在这种房子里酿的酒 ， 所以称为屠苏酒 。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的 ， 其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成 。
屠苏酒起源：
屠苏酒起于晋 ， 昔人有居草庵 ， 每岁除夕 ， 遗闾里 ， 药一帖令囊浸井中 。至元日取水置酒尊 ， 合家饮之不病瘟疫 。谓曰：屠苏酒 ， 屠 ， 割也 ， 苏 ， 腐也 。言割腐草为药也 。晋海西令问议郎董勋曰：正月饮酒 ， 先小者 ， 何也？勋曰：小者得岁 ， 故先贺之 。老者失岁 ， 故后也 。

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