1、准备猪腿肉300g、鸡蛋1个、酱油适量、盐适量；
【肉饼子炖蛋的做法】2、把打散的鸡蛋液倒入瘦肉中，搅拌均匀，加盐和酱油，搅拌均匀，使肉上色，加水搅拌均匀；
3、上锅开大火蒸，等锅里的水沸腾了，调小火焖20分钟，出锅即可 。
秒懂生活扩展阅读
- 鸡扒怎么做
- 土豆牛肉盖浇面
- 猪肉可以跨省销售吗
- 做荔枝肉选哪个部位的猪肉
- 鸡是蒸的好还是炖的好
- 羊肉片是羊的哪个部位
- 烤肉需要腌制吗
- 什么肉被叫做唐僧肉
- 牛肉糯米丸子怎么做
- 炖猪肉汤的猪肉为什么会变红色
1、准备猪腿肉300g、鸡蛋1个、酱油适量、盐适量；
【肉饼子炖蛋的做法】2、把打散的鸡蛋液倒入瘦肉中，搅拌均匀，加盐和酱油，搅拌均匀，使肉上色，加水搅拌均匀；
3、上锅开大火蒸，等锅里的水沸腾了，调小火焖20分钟，出锅即可 。