说到生物刺激素,曾经总以为是很神奇又十分神秘的东西,直到看到生物刺激素里面包括的原来都是一些耳熟能详的东西,才恍然大悟 。
看到生物刺激素里面,包含氨基酸与多肽等等,又感觉特肥也没那么神秘,这不都是中学时代生物与化学上面学过的东西嘛,于是乎又花了点时间重新回忆了一下那些知识 。说实在的,个人感觉在工作中,中学那些基础知识用到的反倒是比大学知识要多 。
好了,闲言少叙,书归正传!
这里要说的氨基酸,就不单单是说氨基酸了,连带着多肽、蛋白也一并简单说说 。
首先基本了解一下氨基酸系列都有什么东西,氨基酸是多肽与蛋白质的基本组成单位,由两个及两个以上的氨基酸分子经由肽键链接,组成多肽链,由一条或两条以上的多肽链组成蛋白质分子 。
![氨基酸洗面奶哪个牌子好 氨基酸](http://csimg.miaodongshenghuo.com/221120/204600C53-0.jpg)
文章插图
氨基酸
说到氨基酸,理论上来说应该有无数种,但是经过研究发现,只有20种氨基酸才是生物合成蛋白质所需要的,而这20种氨基酸又被分为三类:必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸 。有些将这种分类引用到植物上来,其实是不对的,这种氨基酸分类方法仅仅是针对人类亦或者说灵长类,也有说是脊椎动物的,对植物来说并没有所谓的必需氨基酸一说 。
按照同位素标记法测定,在必需氨基酸中,蛋氨酸(甲硫氨酸)具有甲硫基,苯丙氨酸具有苯环结构,在被植物吸收后,不易变为代谢中间产物,从而导致植物体内的代谢阻滞,抑制植物生长;赖氨酸与亮氨酸同样能够被植物吸收,却不能加以利用 。
目前,有一种说法,氨基酸肥料可以取代传统无机化肥,当然反对声音也是很多的,主流声音是针对氨基酸营养全面性的质疑 。现在抛开这方面,从实际实验与生理、环境角度分析一下,为什么不可能取代 。
在氨基酸中,氮元素含量很高这是毋庸置疑的,也是能够直接被植物所吸收的,在某些特定条件下(例如,无机氮缺乏),确实能够在一定程度上代替无机氮供植物利用 。但是在实验中,有机氮(氨基酸)与无机氮(硝态氮、铵态氮)等比例混合时,很多作物却表现出对无机氮的亲和性更好,只有水稻与白菜表现出等量吸收;并且在继续提高有机氮含量,降低无机氮含量的实验中,作物竟然表现出干重及鲜重,均伴随无机氮含量的降低而降低;作物对氨基酸浓度的耐受力是有临界值的,低于临界值时表现出干重及鲜重均增加的效果,超过临界值则表现出抑制生长的情况 。
整体来说,作物越接近于野生品种的,对有机氮的吸收利用率越高,反之则降低;作物在逆境环境下,对有机氮的亲和力比正常环境下要高,甚至某些时候还要高于无机氮;在使用有机氮以后,能够促进作物对无机氮以及其他营养物质的吸收,尤其微量元素表现更为明显 。
每种作物所偏好的氨基酸种类并不相同,但是按照大方向来说,作物对于谷氨酸及天冬氨酸(天门冬氨酸)需求量相对较大;土壤中游离氨基酸,甘氨酸分子量最小,含量也是较高;作物对赖氨酸、色氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等需求量很小 。
但是跟人体一样,虽然每种氨基酸需要量不一样,但是同样缺一不可,某种氨基酸的缺乏很容易导致其他关联氨基酸的降低,例如天冬氨酸缺乏,能够引起蛋氨酸与异亮氨酸含量降低,它们之间是可以互相转化的 。
按照制备来说,氨基酸分为化学水解氨基酸与酶解氨基酸,其中在酸碱水解过程中,半胱氨酸、色氨酸、甲硫氨酸意即丝氨酸、苏氨酸等易被破坏,且多残留有酸碱物质,能够破坏核苷酸等活性物质;酶解相对来说品质较高,但是制备工艺复杂,成本较高 。
多 肽
详细来说,这个应该分为寡肽与多肽,2-10个氨基酸组成的分子为寡肽,分子量相对较小,11-50个氨基酸组成的分子才是常说的多肽,分子量相对较大 。
按照理论上来说,多肽具有促进细胞活性,加速植物伤口愈合的作用;叶面补充多肽,能够提高作物的抗逆性,增加植物的光合作用;并有提高种子的萌发速率,缩短种子的休眠期,缩短种子的萌发与出苗时间,使作物提前进入营养生长和生殖阶段 。
不过,经过实践论证,在肥料中添加多肽确实可以提高作物对营养的吸收,其中氮素提高吸收率50%以上(含氨基酸与多肽中的氮),磷元素提高吸收率20%以上,钾元素提高吸收率10%以上,微量元素提高吸收率25%-40% 。
秒懂生活扩展阅读
- 南浔在浙江省哪个市
- 黄陵在哪个市
- 国美 苏宁 哪个好 国美苏宁京东哪个好又靠谱
- 电脑鼠标手写软件哪个好 鼠标手写软件哪个好用
- 蛋白粉是补充什么
- 射手座与哪个星座最配,射手座与哪个星座相克
- 吴道子是哪个朝代的
- 华为和vivo哪个性价比高
- 拓展业务费用计入哪个会计科目
- 许攸荀攸哪个更优﹖