如果花菜上的黑色斑点只是少量的 ， 而且斑点只是表层有几个 ， 那么这样的花菜是可以吃的 ， 我们所要做的就是在煮前将花菜上的黑斑点削掉就可以 。
如果黑色的斑点成片状 ， 而且斑点长得很深 ， 那么花菜就不能吃 。黑色斑点是花菜表面生霉菌的表现 ， 有时候是因为创伤导致生黑斑点 。如果食用 ， 则会对人身健康造成严重影响甚至中毒 。
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