【糖稀麻糖怎么做不会配料】食材:鸡蛋3个、熟油30g、红糖30g、酵母5ml、白糖30ml、面粉1000g、碱2g、糖稀200ml 。
糖稀麻糖的做法步骤:
1、 红糖和白糖加半碗热水 , 化成糖水;
2、热糖水接近体温加入酵母 , 鸡蛋打散;
3、糖水加鸡蛋液加糖稀用筷子搅匀 , 加入面粉 , 和面到面粉不粘手 , 进行一个半小时的发面;
4、发好的面会比好开始高个一倍的体积 , 然后整形 , 炸;
5、油温七成热 , 放入麻糖面饼 , 焦黄出锅 。
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