动物的检疫方法包括流行病学方法，临床诊断方法，病理学诊断方法，病原学诊断方法，免疫学诊断方法，生物技术诊断方法 。
动物检疫是按照国家法规对各种动物及其产品进行的疫病检查 。通过动物检疫，对可疑或已证实的疫病对象实行强制隔离，或作出适当处理，目的是防止动物传染病的传播，保障畜牧业生产和人民健康 。
根据国家动物检疫法规定，凡是在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出国境和过境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围，按检疫的类别可分为活体动物、动物产品及运输工具 。

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