腾冲|赏银杏泡温泉,这个边陲小镇才是秋冬顶流!( 六 )


开放时间:12:00-23:00开放
柏联温泉就在柏联酒店内 。

其他温泉推荐:
· 永乐温泉:10多个泡池 , 本地人比较多
· 洞山温泉:20多个泡池 , 有私密小泡池

泡温泉小TIPS:
·泡温泉大家可以根据自己的行程安排就近选择 , 热海景区可以直接去泡热海温泉 , 去火山游玩的话可以直接入住悦椿再泡个汤 , 去和顺古镇就可以选柏联 。
· 个人建议上午来泡温泉 , 那时候是刚换过水的 , 而且人也比较少 , 无疑是绝佳享受 。
· 泡汤2小时内即可 , 时间不宜过长
腾冲怎么吃?\uD83C\uDF5A

腾冲饵丝
腾冲人有多爱饵丝呢 , 之前听说个段子 , 说腾冲本地人不是在吃饵丝 , 就是在吃饵丝的路上 。 一碗热气腾腾的饵丝 , 可以是本地人一天中最初的期待、也可以是忙碌一天后温暖人心的慰藉感 。

饵丝是用当地优质米浆做出来的 , 看着跟米线有异曲同工之处 。 经过蒸、擀制、晾晒等繁琐步骤之后才做得出来 。

之前还在想 , 腾冲人一日三餐都在吃饵丝难道不会腻吗?
了解之后发现它们是真吃不腻 , 清汤饵丝、三鲜饵丝、牛肉酱饵丝、酸汤饵丝、炒饵丝 , 拌饵丝…

吃法多样到几乎可以每天不重样 , 不同的食材搭配不同的佐料 , 饵丝也会造就出层出不穷的风味来 。
稀豆粉粑粑
一碗稀豆粉 , 也是腾冲人难以割舍的早餐记忆 。 在不少游子心中 , 最让他们魂牵梦萦的就是巷子口 , 那一碗浓郁丝滑的稀豆粉粑粑 。

稀豆粉是用豌豆粉面熬制成的 , 浓稠的盛在碗里 , 再浇上自己喜欢的各种调料 , 入口粘粘的 , 回味还有一股淡淡的清香 。

看着老板从锅中舀一勺稀豆粉 , 放上花生碎和葱花 , 再熟练地将油条剪成几段放在小盘 , 酥软的油条搭配上丝滑的稀豆粉 , 心心念的这顿早餐就算有着落了 。

除此之外 , 本地人还喜欢加上一块烤热的粑粑 , 撕碎拌在一起吃 , 别有一番风味 。

松花糕
大家都知道江南好吃的糕点数不胜数 , 然而 , 去了腾冲 , 这块松花糕也十分夺人眼球 。 它先后登榜《舌尖上的中国》《味道云南》等多个美食纪录片 , 吸引无数饕餮前来品尝 , 还是有一定名头的 。

它的主要原料是松花粉 , 因为花期短 , 而且还有药用价值 , 所以十分珍贵 。 就连东坡先生尝过之后都颇爱有加 。

成型后的松花糕分上下两层 , 上层金黄饱满 , 下层呈酱紫色 , 在绿色的芭蕉叶上平铺 , 色彩鲜艳、滋味甜蜜 , 是不可多得的美味 。
如今 , 还有一些叔叔阿姨辈的手艺人推着手推车在小巷子里卖松花糕 , 那是城市味道和匠心工艺的延续 。

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