身体维生素不足有什么表现 同样一日三餐为什么有人会缺维生素( 二 )


建议:增加日照时间和富含维生素D食物的摄入量是预防维生素D缺乏最有效的方法 。通常春夏秋季,可以选择在11∶00~15∶00,将面部和双上臂暴露于阳光下5~30分钟,每周3次即可达到预防目的 。必要时可加用口服的维生素D补充剂 。
5.维生素E
别名:生育酚
缺乏症:人体缺乏维生素E容易引起肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉 。而且,还有研究表明,维生素E缺乏时,容易导致不易受精或引起习惯性流产 。
常住地:纯天然维生素E存在于植物油、麦芽、杏仁、花生或葵花籽等,相对于合成维生素E,具有更好生物活性 。
建议:维生素E不能长期大量服用 , 超量服用(每日量大于800毫克),个别人会发生凝血时间延长 , 内分泌代谢紊乱和免疫机制的改变,妇女可引起月经过多、闭经、性功能紊乱等问题 。
6.维生素K
别名:凝血维生素
缺乏症:维生素K也叫“凝血维生素”,因此缺乏维生素K,很容易凝血时间延长,严重者会血流不止造成死亡 。对于老年人来说 , 还可能影响骨骼代谢 , 降低骨密度,平滑肌张力及收缩减弱等 。
常住地:维生素K包括K1、K2、K3、K4等,其中K1(绿色植物中提取的)、K2(肠道细菌合成的)是天然存在的脂溶性维生素,K3、K4是人工合成的水溶性的维生素 。食物中含的主要是维生素K1 , 绿叶蔬菜含量较高,其次是奶及肉类,水果及谷类含量低 。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻、紫花苜蓿,豌豆、大豆油、藕等也均含有 。
建议:若婴儿肠内尚无细菌可合成维生素K,建议自食物中摄取每公斤体重2微克的量,一般成年人一天约自食物中摄取每公斤体重1~2微克的量便足够 。
同样一日三餐为什么有人会缺维生素食物搭配不均衡:如果每天的食物搭配不均衡,只吃自己喜欢的食物,不喜欢的食物一口也不沾 , 可能会导致某种营养素缺乏,包括维生素 。
食物加工过程中破坏丢失过多:例如熬煮时间过长,冲洗次数过多,或者油炸温度过高,都会破坏食物中的维生素 。
工作条件限制:由于工作关系 , 吃饭不方便,一些人整天吃快餐或者买一点方便食品 , 这些食品可能营养成分不全面,也会造成维生素缺乏 。
维生素需求量增加:比如孕妇、儿童、老人等特定人群 , 他们的维生素需求量比普通人多,如果饮食中提供的维生素不足以满足他们的需求,就会导致维生素缺乏 。
吸收障碍:即使饮食中摄入足够的维生素 , 但如果存在吸收障碍,例如胃肠道疾病、肝脏疾病等 , 也会导致维生素缺乏 。
因此,要保证维生素的充足摄入,需要在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性,避免过度加工和烹调 , 同时注意针对个人情况适当增加维生素的摄入量 。如果有吸收障碍或其他健康问题 , 需要咨询医生或营养师的建议 。

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