材料：富强粉500克、黄油100克、绵白糖50克、鸡蛋5个 。
做法：
1、黄油融化 。融化黄油时要注意温度不能太高 ， 黄油不能出水 。
2、黄油和绵白糖掺在一起 ， 用搅拌器按顺时针方向搅拌 ， 打发 。黄油打发后放入鸡蛋 ， 继续搅拌 。
3、将过筛面粉与黄油鸡蛋液混合 ， 揉成面团 。
4、将面团分好 ， 用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状 ， 用模子压好型 。
5、将烤箱设置180度 ， 饼干烤制20分钟即可 。

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