水果电池是由水果（酸性）、两极金属片和导线简易制作而成的 。两金属片一定要是电化学活性强弱相差较大的金属片 ， 一般采用是铜片和锌片 ， 由于锌片的活性较强 ， 易失去电子 ， 因此作为负极 。相对而言 ， 铜片的活动性较弱 ， 不易失去电子 ， 因此作为正极 。铜片和锌片通过电解质（即水果中富含的果酸）和导线构成闭合回路 ， 闭合回路中产生电流 ， 在电路中增加一个LED灯泡 ， 灯泡就能发光了 ， 所以 ， 水果蔬菜是可以充电的 。
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