主料：
【如何制作蛋糕的奶油】鸡蛋四个、白砂糖适量、白醋适量、食盐适量 。
步骤：
1、准备一口大锅 ， 将鸡蛋去掉蛋黄 ， 只要蛋清 ， 然后将蛋清打散 ， 放入一勺白砂糖 ， 五分之一勺白醋 ， 五分一勺食盐 ， 用打蛋器打散搅拌；
2、打到粘稠的时候 ， 再加一勺糖 ， 继续打 ， 打到蛋清比之前更稠的时候加入一勺糖 ， 再继续打 ， 重复三次；
3、试着用打蛋器将打的蛋清挑起 ， 如果蛋清能够立起来就说明奶油已经制作成功 。
注意：制作奶油的时候要选择深一些 ， 口大的锅 ， 因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出现小泡沫 ， 这也就是奶油会越打越多 。

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