小龙虾和龙虾的区别是什么

1、生活环境不同:大龙虾是海鲜 , 主要栖息于温暖海洋的近海海底或岸边 , 是一种名贵海产品;而小龙虾是河鲜 , 栖息于永久性溪流和沼泽 , 包括沟渠和池塘等 。
【小龙虾和龙虾的区别是什么】2、外形不同:大龙虾头胸部较为粗大 , 外壳坚硬且颜色丰富 , 体呈现粗圆筒状 , 所在的螯下没有大钳子;而小龙虾形似虾 , 整体颜色包括红色、红棕色、粉红色 , 并且有一对大钳子 。而且龙虾和小龙虾的大小也不一样 。龙虾体长一般在20-40厘米之间 , 重为0.5公斤左右;而小龙虾成体长约5.6-11.9厘米 , 比龙虾小得多 。
3、价格不同:大龙虾生长在海里 , 有很高的经济价值和营养价值 , 基本上价格在几百块钱一斤左右;而小龙虾生长速度快、适应能力强 , 一般最多是几十块钱一斤 。
4、营养价值不同:当然 , 大龙虾的营养价值也比小龙虾要高得多 。大龙虾具有高蛋白、低脂肪的特点 , 蛋白含量占总体的16-20%左右 , 而脂肪含量不到0.2%;小龙虾体内也含有丰富的蛋白质 , 其蛋白质含量大约为14.8% 。

    秒懂生活扩展阅读