1、将豆角摘去把,冲洗干净,切成段 。
2、将瘦肉切成条 。
3、将小葱切成圈 。
4、热锅熟油,下肉条煸炒,倒少许酱油,使肉入味,然后放葱圈炒一下 。
5、接着放豆角翻炒 。
6、放适量细盐,翻炒均匀 。豆角不太容易烂,可加少量水 。
7、放少许味精,拌匀,一道简单又好吃的家常菜出锅 。
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