1、面粉一碗加酵母用温水和成软硬适中的面团 ， 发酵至两倍大 。
2、两勺芝麻加半勺盐捣碎成芝麻盐 ， 黄瓜、鸡蛋洗净备用 。
3、把发酵好的面在案板上揉光滑 ， 擀成薄厚均匀的面片 ， 刷上一层薄油撒上芝麻盐 ， 从一头卷起 。
4、分成大小均匀的三个剂子 ， 擀成薄厚适中的圆饼 。
5、电饼档预热刷一层薄油 ， 把擀好的饼放进去 ， 上下加热烙至两面金黄 。
6、烙饼的过程中把黄瓜切薄片 。烙好饼后电饼档刷一层薄油 ， 把鸡蛋打进去 ， 双面煎熟 。
7、烙好的饼我们称之为“火烧” 。把火烧从中间切开 ， 刷上一层甜面酱 ， 铺上一层黄瓜 ， 再刷甜面酱 ， 黄瓜上放煎好的鸡蛋 ， 全面夹进去后 ， 一个美味营养的中式汉堡就可以吃了 。
8、还可以搭配不同的蔬菜做出多变的口味哟 。再配上一碗粥 ， 就是一顿便宜、营养了也不失美味的早餐了 。

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