紫薯酒属于发酵果酒 。
紫薯酒:色泽呈紫色 , 澄清透亮 , 光泽度好 。有浓浓的果香 , 具有紫心番薯的天然风味 , 酒体协调 , 无异味 。入口清爽 , 醇厚丰满 , 柔和恰人 。除此之外 , 紫薯酒酒性协调 , 典型性好 , 具有紫心番薯特有的风味 。
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