因为冰糖味甘、性平 ， 入肺、脾经；有补中益气 ， 和胃润肺的功效 。
鸡内金是指家鸡的砂囊内壁 ， 系消化器官 ， 用于研磨食物 ， 该品为传统中药之一 ， 用于消化不良、遗精盗汗等症 ， 效果极佳 ， 故而以金命名 。
山楂 ， 又名山里红、红果 ， 有很高的营养和医疗价值 。因老年人常吃山楂制品能增强食欲 ， 改善睡眠 ， 保持骨和血中钙的恒定 ， 预防动脉粥样硬化 ， 使人延年益寿 ， 故山楂被人们视为长寿食品 。
【鸡胗皮山楂熬水可以放冰糖吗】

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