【哪种油营养价值高】食用油一般可分为两大类，一类是动物油，另一类是植物油 。常见的动物油有猪油、羊油、鸭油、深海鱼油、牛油、鸭油等 。常见的植物油有菜籽油、大豆油、葵花籽油、花生油、橄榄油、油茶籽油、棉籽油、核桃油等 。不同的油类品种，有着不同的营养价值，而且适用于不同的烹制方法 。
一般来说，橄榄油的营养价值是比较高的，适用于制作凉拌菜 。
需要注意的是，不能长期食用同一种油，这样会导致营养单一化，建议经常换着用 。

秒懂生活扩展阅读

• 鸡翅炖营养好吃的胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽
• 蒸馒头不放屉布
• 干碟和油碟分别是什么
• 刘海容易油怎么办
• 怎么做甘油
• 两缸柴油机气门怎么调
• 蔬菜水煮再炒有营养
• 黄油是什么制成的 黄油是什么做的
• 花生油凝固是什么原因
• 吉姆尼百公里油耗多少