元素周期表简介元素周期表高清大图( 三 )

古代人从生活实践中发现银具有消毒的功效，而人们通过现代科学逐渐揭示了其杀菌作用的机理。目前科学界普遍认为，银器表面溶出的金属离子在杀菌过程中扮演中重要角色。银离子能破坏细菌细胞膜并与细菌酶蛋白中的巯基迅速结合，此反应造成蛋白质凝固，合成酶的活性遭到破坏，最终使微生物丧失分裂增殖能力而死亡。与此同时，银离子还可以从已经死亡的细菌中进一步游离出来，继续发挥杀菌的作用。这也是为什么银的杀菌活性非常高。据测定，银离子浓度达到0.01 mg/L时，就能完全杀死水中的大肠杆菌，达到净水的效果。
银离子的抗菌活性不只针对细菌，还包括病毒、真菌等在内的多种有害微生物。甚至有一些初步研究发现，银离子对SARS冠状病毒和流感病毒都有一定的快速灭活作用。【注1】
实际上，具有较强的杀菌能力的金属离子不止银一种，但问题是铅、汞和镉等许多重金属也会损害人体细胞的正常机能，导致中毒反应。而银离子的奇妙之处在于，它的活性似乎可以刚好满足杀灭诸如细菌、病毒一类的微生物，却不对复杂组织的细胞造成损伤。因此，银在具有出色杀菌能力的同时，却几乎人畜无害（对纳米银的健康风险尚有争议）。
在古代，由于银器价格昂贵，银神奇的抗菌活性主要还只是惠及那些"含着银勺出生"的贵族阶层，而如今银元素已经广泛应用于像抗菌口罩和消毒湿巾这样的日常生活用品中。
虽然黄金比白银更稀有，但因为银应用广泛，欧洲联合化学会和美国化学学会，都将银元素选为近百年内很可能发生供给困难的资源，其稀缺程度反而比金还要高。这既是提示人们要节约使用银，同时也是对银作为一种重要战略资源价值的肯定。可以说，如果我们失去了银，后果要远比没有金严重的多。

文章插图
美国化学会（ACS）制作的显示各种元素稀缺程度的周期表。
银，艳艳生辉而美感十足。它伴随人类走过了上千年，见证了文明的兴衰和时代的变迁。在几个世纪的时间里，它曾作为通用货币和财富的象征，让众人为之倾倒膜拜。而科技的进步，使银成为一种“颜值”与实用价值俱佳的金属元素。即便走下了通用货币的神坛，依旧魅力不减，历久弥新。
【注1】目前流行的新型冠状病毒虽然与SARS病毒有很高的结构相似性，但尚未证实银离子对新型冠状病毒有确切的杀灭效果。
参考资料：
[1]Silver （Wikipedia）：https://en.wikipedia.org/wiki/Silver
[2]Silver Mining in History：https://www.silverinstitute.org/silver-mining-history/
[3]（美）R.R.帕尔默(R.R.Palmer) （何兆武孙福生等译）. 现代世界史. 北京: 世界图书出版公司. 2009-4: 90–91.
[4]Y. Xia, Chem. Eur. J. 2019, 25, 4244.
[5]银镜反应（Wikipedia）：
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%93%B6%E9%95%9C%E5%8F%8D%E5%BA%94
[6]Apergis, I. & Apergis, N. Environ Sci Pollut Res , 2019, 26, 8525.
[7]纯银（百度百科）：
https://baike.baidu.com/item/%E7%BA%AF%E9%93%B6
[8]张铭阳，后触控显示时代「纳米银+」如何实现赋予显示新“定义：http://science.china.com.cn/2019-11/27/content_40975595.htm
[9]银抗菌是什么原理？抗菌效果如何：
https://www.zhihu.com/question/24548124
[10]银离子抗菌材料对SARS病毒和H1N1流感病毒的效果：https://www.zdtextech.com/yinlizduibingdudezuoy.html
_原题为：银元素：经典永流传
来源：赛先生
编辑：他和猫
↓ 点击标题即可查看 ↓
1. 15年前那场轰动电竞世界的瘟疫，惊动了美国CDC，还发了顶级期刊
2. 飞机为什么能飞起来？直到今天，科学家仍然没有答案
3. 电饭煲蛋糕硬核科学指南：从入门到放弃
4. 宅在家里不动，你的身体会发生什么变化？
5. 费曼：是学物理好还是学数学好？
6. 纳什：如何科学追求对象？
7. 鸡蛋为什么打不发？因为你发泡原理没学好
8. 葡萄干先晒后摘？解开童年疑惑之坚果加工流水线
9. 因为疫情在家的牛顿，都做了些什么？
10. 为什么！我！又走神了！

元素周期表简介 元素周期表高清大图( 三 )

秒懂生活扩展阅读

元素周期表简介元素周期表高清大图( 三 )