1.准备好原材料,面粉,南瓜,小葱,菜椒,几根韭菜,果汁少量;
2. 南瓜、红椒切丝,小葱切丁;
3.平底锅倒适量油,下南瓜丝炒,翻炒至南瓜丝有点变软,加适量盐;
4. 在略炒几下,直到盐溶化,加适量小葱起锅;
5.取适量面粉,加少量盐,葱末,加果汁调成糊糊,果汁量根据自己喜好;
6.平底锅里倒少量油,舀一勺糊糊下锅煎,边缘翘起,轻轻翻个面;
7.饼煎好起锅摊平,加适量南瓜丝,卷起来;
8. 用焯水的韭菜捆一下即可 。
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