冬雨|冬雨连绵时,在罗源东源港,遭遇暖心特色菜
冬雨连绵时 , 在罗源东源港 , 遭遇暖心特色菜
BY小企9999
福建罗源县与宁德连江两地接壤 , 坐拥罗源湾 , 与霞浦东冲半岛相望 , 临近舟山渔场和台湾海峡 , 境内地貌以山地、丘陵为主 , 霍口溪、起步溪、百丈溪多条河川流入东海 。 温暖湿润的亚热带海洋气候和优异的林业渔业环境共同造就了丰富的物产 。
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【冬雨|冬雨连绵时,在罗源东源港,遭遇暖心特色菜】不久前一个秋雨绵绵的日子 , 我跟着朋友的车重游罗源 , 先到岐头农贸市场逛一逛 。
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除了常见的蔬菜禽畜肉 , 罗源市场给我的印象是菌菇多 , 水产多
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随便一家干货店都有几十种鱼干 , 十几袋干菇
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瞅瞅 , 连带鱼都制成干货卖
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这是河豚鱼干 , 不怕中毒的人会用它来炖汤 , 有很明显的增鲜作用
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这是莴笋干 , 开餐馆的朋友验看货色后毫不犹豫和老板娘加微信 , 确定长期供应渠道
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除了鸡鸭猪牛羊 , 卖兔子肉的摊位也不少 。 为了不被圣母心人士喷 , 我就不上高清大图啦 。
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这三盘从左到右分别是油蛤肉 , 血蚶肉 , 海瓜子肉 , 价格还都不贵 , 一斤也就十几二十块 。 海产品之丰富价廉可见一斑 。
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各种咸淡水的螺 , 贝非常丰富 。 因为朋友的餐馆有从湖北定大田螺 , 我特意问了价格 , 罗源市场一斤才8块 。
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刚出炉的光饼 , 现在用这个做干粮的人不多 , 基本上都是餐馆订制 , 夹红糟肉煎给客人吃 。
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简单在菜市场了解一下物产 , 转战罗源县中心环岛边的东源港霞浦酒楼 。
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