四川旅游学院共有6个二本专业 ， 分别是：
1、食品科学与工程：是以食品科学和工程科学为基础 ， 研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产 ， 食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科；
2、食品质量与安全：是以生命科学和食品科学为基础 ， 研究食品的营养、安全与健康的关系 ， 食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科；
3、酒店管理：要求学生掌握经济管理基础理论、酒店、餐饮与旅游基础知识 ， 具备酒店基本管理与服务能力；
4、休闲体育：要求学生具有休闲体育的基本理论、知识与技能 ，
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