“嗨 ， 直播间的各位吃货们 ， 链接里的好物都是主播吃过、甚至亲手做过的！毕竟人世间 ， 唯有爱和美食不可辜负呀”
崂山从海中升起 ， 也因海而兴 。
崂山海岸线近百公里 ， 山崖岬角之间构成了许多海湾 ， 得天独厚的的自然环境与地理位置 ， 不仅使崂山的山海美景闻名于世 ， 更赋予了崂山富饶的“渔盐之利” ， 使崂山成为天然的海洋牧场 。
摄影@ 崂山特约摄影师 王华
对于崂山来说 ， 靠山吃山 ， 靠海吃海这句话并不意味着只能依靠自己所在地方的条件生活 ， 而是指物产丰富 ， 山珍海味可谓应有尽有 ， 而如今的我们可以在民宿、农家宴中轻松品尝到这些美食 。
这是自然的气息 ， 也是农家的味道 。
许多人来到崂山都会对“农家宴”这种用餐形式印象深刻 ， 一方面崂山人热情好客和质朴实在融入到饭菜间 ， 另一方面即是一种回归自然的方式：临海的渔家以海鲜为主 ， 靠山的农家侧重山珍 ， 二者均是丰富而鲜美 。
陆羽
茶文化引领王者
陆羽被誉为“茶圣” ， 他在《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮 ， 发乎神农氏 ， 闻于鲁周公 。 ”
说明茶叶在中国不仅历史极为悠久 ， 而且在以农耕为主的中国古代社会 ， 茶作为重要的农产品 ， 具有汤饮、蔬食和药疗的重大作用 。
“江北第一 ， 崂山茶的养生奥秘专场”
“名山蕴名水 ， 名水育名茶 ， 这是品茶人的讲究 ， 大家说对吗？”
有“海上名山第一”美誉的崂山 ， 其上有林、泉、瀑布 ， 风舒云悠 ， 怡然自得 。 温带大陆性季风气候与海洋气候的双重影响 ， 使得崂山四季分明、雨雾充沛 。 正所谓“高山多雾出好茶” ， 温和的气候 ， 正适宜茶树的生长 ， 所以南茶北引在崂山取得成功也是天时地利的原因 。
气候温暖湿润 ， 光照较强 ， 霜期也较南方长 ， 加之昼夜温差小低温持续时间长 ， 早春茶芽生长期得以大幅度延长不同于国内任何茶产地 ， 采摘间隔周期亦长 。 所以茶叶有充分的时间积累营养成分 ， 故崂山茶叶鲜茶叶面厚实,内含营养物质丰富 ， 有大量的多酚类、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成分 。
摄影@ 刘学永
好茶需配好水 。
陆羽在《茶经》中特别提到饮茶用水：“山水上 ， 江水中 ， 井水下 。 ”崂山的山有多高 ， 水就有多长 。
这里有巨峰极顶的“天乙泉” ， 有“一饮生玄发”（清·白永修）的“金液泉” ， 有晓望二龙山的“甘露泉” ， 更有太清宫的“神水泉”、上清宫的“圣水泉”……这些山泉 ， 无不水质清湛、甘香冷冽 ， 这也是为何在崂山之中饮茶会感觉格外香甜的原因 。

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