赵翠红|“唤醒”资源!晋源区传统古村落走向乡村振兴,特色民宿各具风格( 二 )


“古槐雅苑”农家菜馆是赵翠红与村民王丽丽共同打造的,这里就餐环境古朴典雅,文化气息深厚,食客可品尝到晋源本地各类特色饭菜。闲暇时,赵翠红会邀约三五位村民一起弹奏古筝,尽管会弹的曲子不多,但大家却乐在其中:“日子越过越红火,咱女人也要学得优雅些。”
新的打算
随着“赤桥民宿”形成品牌,原本持观望态度的村民也纷纷改造起自家的旧房子,欲加入到民宿队伍中。如何既能避免村民之间同质化竞争、打价格战,又能让民宿业健康、有序发展?赵翠红有了新打算。
有着多年经商和管理经验的她,在村里成立了生态农业旅游专业合作社,打算对村里的民宿实行统一管理。赵翠红说,她对村里现有的民宅情况进行了摸底,现有600多套房子,能空出来的有300套左右。她打算和村民签订协议,先利用这些房屋资源,把全省各地的特色农家菜引进赤桥村,形成自产自销的“特色美食村”。同时,为入村经营的商户开出优惠条件,鼓励更多商户在赤桥创业开店;通过吸引商家做大特色餐饮,带动更多游客入村吃住游玩,最终形成完整的文旅产业链。
赵翠红|“唤醒”资源!晋源区传统古村落走向乡村振兴,特色民宿各具风格】 在赵翠红的规划中,未来赤桥村将设立民宿区、小作坊区、特色餐饮区、商业区等多个功能区,村里的古官道将被打造成小吃步行一条街。游客来到赤桥村,既能看到听到这个国家级传统古村落的特色历史文化,又能享受到吃、住、行、游、购、娱的高水平服务。通过文旅兴村,赤桥村必将走出一条乡村振兴的特色之路。 采访人员 周利芳 太原晚报

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