微波：指频率为300兆赫兹到300吉赫兹的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波的统称 。微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波” 。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性 。
微波的基本性质：穿透、反射、吸收三个特性 。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收 。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热 。而对金属类东西，则会反射微波 。

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