捕鱼和狩猎是赫哲族人衣食的主要来源,赫哲族人喜爱吃鱼,尤其喜爱吃生鱼,赫哲族人一向以杀生鱼为敬,不仅以鱼肉、兽肉为食,赫哲族人穿的衣服也多半是用鱼皮、狍皮和鹿皮制成 。
男子大多穿大襟式鱼皮大衣,女子多穿鱼皮或鹿皮长衣,男女都穿鱼皮套裤以及鱼皮制的鞋子,做工考究,款式古朴大方 。
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