物价|我国黄酒的“尴尬”地位,国内年轻人很少喝,却在日本畅销?
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此前的文章中我们提到过 , 在旅游过程中除了住房(酒店/民宿)与交通出行外 , 很多人非常在意的就是“吃” 。
更别提我们国家是“吃货大国” , 天南海北各地的口味都大有不同 , 有时候很多人到外地旅游就是为了吃一口当地正宗的美食 。 在国外就更不用说了 , 很多出国旅游的人在“吃”上遭遇的困难比与当地人交流还要多 。
而除了吃以外 , “喝”作为美食文化中下属饮品这类酒的一部分 , 各地也不太一样 。 除了现如今世界各地可见的各类饮料以外 , “酒”可以说是所有饮品中最能代表一个国家文化的东西 。
我国的黄酒文化提起我国的酒类 , 最为人所熟知的莫过于茅台了 , 其与法国科涅克白兰地、苏格兰威士忌一起并称世界三大知名蒸馏名酒 。
【物价|我国黄酒的“尴尬”地位,国内年轻人很少喝,却在日本畅销?】
不仅如此 , 它也是最早登上央视一套的酒类——在那个每秒都非常烧钱的频道 , 在每日新闻与天气预报之中的广告时间里 , 它总能占据一席之地 。
当然了 , 除了茅台以外 , 我国也有像“青岛啤酒”这样知名的酒类 , 不过像这样的酒并非我国的特产 。 说起啤酒 , 人们第一反应大多是联想到德国 , 就像一说伏特加就联想到俄罗斯一样 , 是一种下意识的反应 。
如此一来 , 看起来茅台酒就相当于我国的代表了 。 按照目前的趋势来看确实如此 , 但事实上在茅台之前 , 我国有着另一种更为古老 , 更具代表性 , 兼具历史传承与文化积淀的酒类品种——黄酒 。
现如今这个名字在很多人(尤其是年轻一代)听起来似乎已经很陌生了 , 只在一些电视剧中能看到 , 仿佛成了化石一般的存在 。 但事实上黄酒如今依然在我国市面上流通着 。
黄酒是世界公认的最古老的酒类之一 , 与葡萄酒和啤酒一起并称世界三大古酒 。 黄酒源于我国 , 而且也是我国独有 , 说得夸张一点 , 黄酒也可以算得上是我国的“国粹”之一了 。
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