kale是什么蔬菜


kale是什么蔬菜

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【kale是什么蔬菜】kale是羽衣甘蓝 。羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物,为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种 。基生叶片紧密互生呈莲座状,叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分,叶脉和叶柄呈浅紫色 , 内部叶叶色极为丰富,有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等 。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份 。株高一般为20-40厘米 , 总状花序 , 花浅黄色 。果实为角果 , 6月份种子成熟 , 种子黑褐色扁球形 。
生长环境:
1、温度:喜冷凉、温和气候,耐寒性较强,经炼苗能耐-12℃短时间低温,成株在我国北方地区冬季露地栽培能经受短期15-20次霜冻而不枯萎 , 但不能长期耐受连续严寒 。采种株在2-10℃下,需30天以上通,过春化抽薹开花 。种子发芽适温18-25℃,植株生长适温20-25℃ 。能在35℃高温中生长,但所收叶片风味差、纤维多、叶质坚硬 。
2、光照:较耐阴,但充足光照下叶片生长快、品质好 。采种植株要在长日照下抽薹开花 。
3、水分:需水量较大 。干旱缺水时 , 叶片生长缓慢,但不耐涝 。
4、土壤:对土壤适应性较强,似腐殖质丰富、肥沃的壤土或粘质壤土最宜 。在肥水充足和冷凉气候下生长迅速、产量高、品质好 。栽培中要经常追施薄肥 , 特别是氮肥,并配施少量的钙肥,有利生长和提高品质 。酸碱度在pH5.5~6.8的土壤中生长最旺盛 。

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