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【晒西瓜酱一直阴天怎么办】晒西瓜酱一直阴天建议把西瓜酱盆放在冰箱冷藏室里保存 。若一直是阴天 ， 把西瓜酱盆放在室内也是易坏的 。晒西瓜酱时要防止生水、雨水淋入，防止苍蝇，搅动西瓜酱的筷子要卫生，暴晒期间不要打开坛子口 。
西瓜是人们夏天吃的水果 ， 很常见 。制作西瓜酱，在晒酱之前要先拌酱 ， 这点非常关键 。拌酱前一定要看天气预报，若一周内没有连续阴天 ， 方可晒酱 。把做好的西瓜酱放在太阳底下进行暴晒 ， 暴晒后西瓜酱里的水分有一部分会蒸发，早上搬出时需搅拌一次，晚上再搬回室内，防止雨淋 。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用 。

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