文章插图
烧瓜学名叫脆瓜,很多地方也称为菜瓜 。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色 。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆 。脆瓜的瓜皮极薄,果实脆嫩,具有良好的口感和丰富的营养价值,脆瓜富含各种维生素和矿物质,诸如磷、铁等 。
脆瓜:
【烧瓜学名是什么】脆瓜 , 一年生蔓性草本植物,果实长条型,比黄瓜粗两三倍,外形似西葫芦,颜色为翠绿色,成熟的脆瓜颜色发白,其口感是酥、脆 , 味道清香,略带些甜味,其果皮、果瓤都能吃 。其果肉为白色或淡绿色,汁多、质脆 。不耐运输,易碎 。脆瓜常温下不耐储存,一般三五天即出现表皮发软,水分流失较快 。
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