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小暑吃绿豆芽、莲藕、丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜等 。
【小暑吃什么蔬菜】1、绿豆芽:绿豆芽 , 即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽 。食用部分主要是下胚轴 。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍 。
2、莲藕:莲藕属木兰亚纲,山龙眼目 。喜温,不耐阴 , 不宜缺水,大风 。莲藕微甜而脆 , 可生食也可做菜 , 而且药用价值相当高 , 它的根根叶叶 , 花须果实,无不为宝,都可滋补入药 。
3、丝瓜:丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙 , 有棱沟,被微柔毛 。卷须稍粗壮 , 被短柔毛,通常2-4歧 。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形 。
4、苦瓜:苦瓜是葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛 。卷须纤细 , 不分歧 。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色 , 叶脉掌状 。
5、黄瓜:黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长 , 有棱沟,被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形 , 膜质,裂片三角形 , 有齿 。
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