白萝卜变色是因为白萝卜变质了 , 会产生真菌类有毒物质 , 吃了之后会对身体健康有影响 , 甚至会中毒 , 所以白萝卜在变色后 , 不能继续食用 。
【白萝卜变色能吃么】白萝卜 , 是根茎类蔬菜 , 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 , 色白 , 属金 , 性甘平辛 , 具有下气、消食、除疾润肺、利尿通便的功效 。白萝卜主治便秘、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等 。
白萝卜很适合用水煮熟后 , 喝萝卜水 , 放点白糖 , 可以当做饮料饮用 , 对消化和养胃有很好的作用 。
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