时间|阿那亚,是什么?( 三 )


一个小镇 , 无论对于业主 , 还是游客来说 , 食堂无非是用餐最为划算的地方 。
尤其对于游客 , 被景区的天价餐留下了阴影之后 , 更加期待这样的用餐地方 , 不必担心被宰 。
阿那亚的食堂分布在小镇的几个区域 , 以自助形式为业主、游客提供用餐服务 。 由于是阿那亚自营 , 菜价得到了很好的控制 , 几乎就是平民价 , 甚至比一般的小吃店都要便宜 。
时间|阿那亚,是什么?
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在这里 , 专门提供无糖餐和儿童餐 , 也是满足了特定人群的用餐需求 。
在打菜的时候 , 不必担心阿姨们的手抖 , 她们几乎会把菜加满到你自己都不好意思 。
有一个奇怪的现象 , 当一盘菜少的时候 , 很多人都希望能够更多一些 , 实际上在吃的时候 , 并不会都吃干净 , 当一旦很多的时候 , 又会觉得吃不完 。
很多时候 , 也许不是菜多菜少的问题 , 是心理上的满足得到了足够多 , 感觉得到了盛情款待 , 感觉到了实惠 。
当这份盛情常态化以后 , 自觉就会走向一个节约的过程 。
这或许 , 也是社区文明自治的一个方式 。
时间|阿那亚,是什么?
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在阿那亚食堂 , 有半份餐 。 对于很多景区来说 , 恨不得把半份当整份卖 , 尤其是节假日 , 宰客宰的心安理得 , 消费者虽然心里不爽 , 但是因为节假日 , 一切觉得也正常 。
阿那亚的半份酿皮 , 在任何地方当整份卖 , 都没有人会觉得贵 , 那半份的量简直就是良心价 。
半份 , 只是一个阿那亚食堂文化的一部分 。 让你可以用足够少的钱 , 品尝到到足够多的美味 。
换言之 , 这只是一个客户思维的践行 。
很多人都明白这个道理 , 只是始终舍不得那半份利 。 不曾想 , 这半份利 , 所带来的是更多的回头客和持久好评率 。
四、7岁的阿那亚社群
万圣节前几日 , 行走在阿那亚园区 , 随处可见社群创想节的宣传海报 , 还有那句广告语:看见一百种阿那亚 。
在邻里中心的候车站 , 一辆电动车环卫车在清扫落叶 。 深秋季节 , 风吹过 , 树上的叶子不断地往下落 。 海边的雾大 , 阳光出来的迟 , 但是依旧很温暖 。
有三三两两的老人从候车站走过 , 他们大多都牵着狗 。 有园区的工作人员和老人打招呼 , 寒暄几句 , 问到去处 , 老人笑着说 , 去剧场 , 白天排个练 , 晚上赚个吆喝 。
从邻里中心站做园区巴士到A剧场 , 大概3、5分钟车程 。
剧场门口已经搭建好了社区创想节的宣传物料 。 这里是对角街市集和社群七周年的主会场 。

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