北方人一般用什么材料包粽子


北方人一般用什么材料包粽子

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【北方人一般用什么材料包粽子】北方人一般用芦苇叶包粽子 , 因为芦苇是北方地区比较常见的植物 , 芦苇叶的摘取十分方便,是制作粽子非常方便的材料,而且芦苇叶的叶子十分新鲜,制作出来的粽子味道也会十分清香 。但是由于芦苇叶比较窄,制作粽子的难度比较大,因此对于包粽子初学者而言,选择其他粽叶会比较好 。
芦苇叶就是芦苇的叶子 。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草 , 生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药 。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗 。

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