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【我国著名绿茶四大有哪些】碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰 。其中信阳毛尖产于河南省信阳市,碧螺春产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,黄山毛峰主产于安徽省黄山市,西湖龙井主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区内 。
1、碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,获得原产地域标志产品保护 。其炒成后的干茶条索紧结,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,又因产于春季,故名“碧螺春” 。
2、信阳毛尖又称豫毛峰 , 属绿茶类 。是中国十大名茶之一,河南省着名特产之一 。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县 。由汉族茶农创制 。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶 , 正式命名为“信阳毛尖” 。
3、西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名 。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。
4、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽 。
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