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泰国绿奶茶绿是其中添加了色素 。天然的茶叶无法冲泡出这种颜色的茶水 。绿茶并不是颜色越绿越好，有的绿茶的茶汤还会偏黄，挑选时应注意筛选 。奶茶是饮品的一种，奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题 。
因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶 。
【泰国绿奶茶为何这么绿】品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行 ， 而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美 。首先将奶茶吸入口中 ， 停留几秒；享受一股清凉或热乎乎的感觉 。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃 。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好 。而不是一入口就是满口茶味或奶味 ， 更甚至又甜又腻 ， 饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉 。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶