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印度牛的佛鹅呢是牛屎 。把牛粪制成“牛粪饼”，一个“牛粪饼”大约200克左右，一盒“牛粪饼”居然能卖到30块钱人民币 ， 据说“牛粪饼”里的牛粪越多越好，尿也是一种畅销的饮品 。
历史文化：
【印度牛的佛鹅呢是什么意思】印度之所以会出现“牛粪饼”，其实这跟他们内心的执着有关，跟他们的宗教信仰有关 。在印度人看来 ， 牛是神圣的动物 ， 所以牛的排泄物也是神圣的 。尤其是牛粪，他们认为是可以治病 。
3亿多的牛在印度被视作“圣兽”，印度人对牛敬之如神，牛的全身都是宝贝，就连牛的排泄物也是神圣的 。看见牛 ， 人车都得停下，先让牛大神过，更有甚者直接对着牛跪拜，祈福 。