吃板栗的食用禁忌吃板栗能喝茶吗 _生活百科

板栗含有丰富的维生素B和维生素E等成分，对皮肤和头发健康有很好的维护作用。板栗有助于降低血压和胆固醇，预防心血管疾病的发生。这里给大家分享一些关于吃板栗的食用禁忌，供大家参考学习。
吃板栗的食用禁忌
糖尿病患者要少吃
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可适量品尝。板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。
脾胃虚弱者不宜吃
营养专家介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。
不能和羊肉一起吃
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。
吃板栗能喝茶吗
可以少量喝
板栗有“千果之王”的美称，含维生素、蛋白质、脂肪、维生素、单宁酸及铁、钙、钾等成分。茶中含有茶碱、茶多酚、胆碱、茶色素等成分，有消除疲劳、提神、明目的作用。板栗和茶的成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量。
板栗怎么做好吃
板栗烧鸡
材料
板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油。
做法
1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时；
2、板栗去掉薄膜，切半；
3、烧热锅中的油，下姜丝爆香；
4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；
5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟。
板栗红枣粥
主料
红枣10个、熟板栗12个、糯米适量、大米适量。
做法
1、准备好材料，糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡；
2、加入红枣，大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。
3、30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟，至粥粘稠即可。
板栗可以泡酒吗
可以泡酒。
板栗又叫做毛栗、栗子，属于坚果类，含有蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，尤其富含维生素C、维生素B1，用板栗泡酒，能借酒力宣发药势，既可以增强药效，又能延长保质日期。
板栗有什么食用注意事项
1、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
2、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，否则会引起消化不良。
3、板栗不宜凉着吃，因为板栗淀粉含量高，凉了淀粉会有部分回生，会肠胀气。
4、糖炒板栗不卫生，应少吃。

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