木瓜红枣枸杞汤筒子骨食材:红枣、枸杞、木瓜、姜丝、料酒、筒子骨、醋、盐
做法:
1、木瓜削皮去籽切大块;
2、锅中放入姜丝 , 料酒 , 放入筒子骨 , 水开后撇去浮沫;煮三分钟捞出筒子骨 , 用热水洗净;
3、砂锅中放水 , 放入筒子骨、红枣、枸杞、葱姜、料酒、少许醋 , 大火煮开 , 转小火继续煲一个半小时;
4、放入木瓜块 , 继续煲三十至四十分钟 , 加少许盐调味即可 。
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