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【粽子寓意】粽子的象征是“中”,主要是在古代的时候取一个“功名得中”的寓意 。现代人的寓意是怀念和纪念屈原 。相传在公元前340年的时候,屈原面临亡国之痛,在5月5日的时候投江自尽,而当时的人们为了防止鱼虾吃掉屈原,就往江里投放竹筒装米 。
粽子:
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样 , 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同 , 粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。