文章插图
菱角长在水里 。菱角是江、浙的特产 ， 它是一种长在水里的植物，菱的根生在泥里 ， 叶子浮在水面上 。叶子像一个个小三角 ， 边缘还带着小齿 。一到夏天，菱就开出白色的小花 。花谢了，花蒂落入水中便结出了菱角 。
菱角：
【菱角长在哪里】菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。具有利尿通乳，止渴 ， 解酒毒的功效 。味甘、凉、无毒 。菱，原产欧洲 。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应 ， 菱叶可做青饲料或绿肥 。