【大鹅是鸟类吗】
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大鹅是鸟类 。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,被认为是人类驯化的第一种家禽 , 它来自于野生的鸿雁或灰雁 。中国家鹅来自于鸿雁,欧洲家鹅则来自灰雁 。鹅是食草禽,全身都是宝 , 羽毛是富贵华丽的服装 , 鹅肝是高等餐桌的美味 , 鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸 , 价值敢与羊肉相媲美 , 是高档餐馆的必备 。鹅作为一种常见的家禽 , 其生活习性比较特殊,例如,具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等 。鹅抗病能力强 , 饲养污染小,作为绿色食物,越来越受到人们的喜爱 。
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