济南|高舜礼:专业理念是旅游高质量发展的先导( 二 )
对于内蒙古来说 , 幅员辽阔、草原广袤、风情浓郁是主要特征 , 需要研究主要客源在哪里 , 旅游选择喜欢什么 , 现有产品的市场反映如何 , 哪些产品是短缺的或要提升的 , 都要做到心中有数 。 只有具备充分的、专业性的、与时俱进的市场意识 , 才能保证旅游发展充满生机活力 。
二是强化全产业精品意识 。 就是旅游发展的全过程 , 所涉及的各环节、各层面、各支撑点 , 都应充分具备精品意识 , 如目的地的规划与策划 , 项目的开发与建设 , 公共设施的配套与服务 , 具体项目的经营与管理 , 都要具有精品意识和落地措施 , 旅游业才会向优质方向发展 。
从我国旅游产业发展的实践看 , 精品意识和凑合意识都是明显存在的 , 各种例证俯拾皆是 。 记得在上海迪斯尼开工建设时 , 业内不断有人去实地探察 , 之后都发出类似的感慨 , “工程要求太精益求精 , 国内企业很难做得到” , 这反映出我们的旅游项目开发与国际品牌差距很明显;我在海口市参观过观澜湖“电影公社”项目有一个直观的感受 , 在开发和建造人造景观方面 , 电影人比旅游人、地产商做得好很多 , 我们不少人造景观不久就被淘汰 , 一个原因就是做得不像 。 5年前 , 我去内蒙古鄂尔多斯响沙湾住过一夜莲花酒店 , 此后也陆续体验过几省不同类形的沙漠住宿 , 感觉莲花酒店在我国沙漠住宿中还是领先的 。 精品意识在民宿客栈、农家乐的开发上 , 表现了天壤之别的形态与命运 , 做得好的已不低于欧洲水平 , 但更大量的是做得不够好 , 只能去自生自灭 。
响沙湾莲花酒店 图片截取:携程旅游从精品意识到优质产品、优质产业 , 是一个逐步发展的落地过程 , 需要环环相扣、配套成龙、严丝合缝 。 只有部分环节强调精品意识 , 是最终很难做成精致产品 。 浙江省印发一个旅游业“微改造、精提升”五年行动计划 , 从挖掘文化内涵和提升游客微观感受入手 , 对旅游核心吸引物、旅游目的地、旅游接待场所进行改造和提升 , 说到底就是推进精品建设 , 每年拿出1000亩建设用地指标用于奖补 , 最终要完成1万个“微改造”示范点 。 现实中也有一些在降低服务质量的现象 , 如很多商务型酒店以方便经营为由 , 不愿接受星级标准的评定 , 客观上放弃了行业组织对其服务的监督 , 致使服务差距越拉越大 , 根本不可能相当于“五星级”或“四星级” 。 浙江省在这个方面做得较好 , 不仅坚持推动旅游住宿的标准化管理 , 而且还把“标准”延伸到“非标”住宿业态 , 对包括精品酒店、主题酒店、特色民宿、特色客栈等实施了非标酒店的等级评定 , 较好地维护了旅游住宿服务质量 。
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