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酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH来表示 。热力学标准状况时，pH=7的水溶液呈中性，pH<7者显酸性 ， pH>7者显碱性 。pH范围在0-14之间，只适用于稀溶液，氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示 。
【酸碱度ph值】pH，亦称氢离子浓度指数、酸碱值 ， 是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准 。这个概念是1909年由丹麦生物化学家Soslash;ren Peter Lauritz Soslash;rensen提出 。p代表德语Potenz ， 意思是力量或浓度，H代表氢离子（H） 。pH在拉丁文中是pondus hydrogenii 。