第一、 红烧猪手需要的食材不算多,猪手,生姜片,八角两个,想要几片,桂皮加上两个红辣椒就行了 。
第二、 猪手在买的时候请师傅帮忙剁成块,拿回家清洗干净,放进热水里焯水十分钟捞出来 。
第三、 电饭煲锅底下放上生姜片和葱段以及几瓣大蒜,把猪手和配料放进去 。再加入一勺子生抽和半勺老抽,一勺子白糖或者两块冰糖,不用加水直接煮 。
第四、 电饭煲自动煮熟猪手之后会进入自动保温状态,打开你就会看到香喷喷的猪手了,装盘吃就可以啦 。
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