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水电鱼的学名叫龙头鱼 。水电鱼体延长而柔软，前部较粗大，向后而逐渐侧扁而细 。头中大，背部圆滑，头长大于体高 。吻甚短，前端圆钝形 。眼细小 。口大，斜裂；上颌骨末端延伸至鳃孔前缘；两颌齿呈带状 ， 部分弯曲，互不对称；锄骨、腭骨及舌上均具齿；口闭合时，颌骨齿向外露 。
生活习性：【水电鱼的学名叫什么】水电鱼为沿海中、下层铂类 。栖息于长汇口佘山及杭州湾近海一带 ， 水深一般50米以内，泥沙底海域常年可见 。春季（3-5月）主要分布在东海北部近海和南部近海的里侧 ， 夏季（6-8月）大部分鱼群到江苏南部沿海产卵，秋季（9-11月）主要集中在东海北部近海进行索饵，冬季（12月至翌年2月）仍集中在东海北部近海 ， 分布水深一般不超过150米 。

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