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山竹需要放冰箱 。山竹是热带水果,容易风干、变质,而低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化 。山竹放置条件为2-8摄氏度,必须处于低温低氧的环境 。吃不完的山竹可以放入保鲜层中,超过10天不可以食用 。且山竹不可以放入冷冻层,会导致内部果肉冻结,破坏组织结构,导致存储时间减少 。
山竹:【山竹需要放冰箱吗】山竹是藤黄科藤黄属植物,原产于马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培 , 喜欢有机物丰富、pH值在5~6.5的砂壤 。其为小乔木 , 高12~20米 , 分枝多而密集 , 交互对生,小枝具明显的纵稜条,叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形;长14~25厘米,宽5~10厘米 , 顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形,中脉两面隆起,侧脉密集,多达40~50对 , 在边缘内联结;叶柄粗壮,长约2厘米,干时具密的横皱纹 。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条 。
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