1、取出适量的火腿 ， 将外皮撕掉 ， 整根放置于空盘中 。若要整根煎在上面划入四至五刀 。
2、要把整肠切成斜片再煎 ， 这样更透更具脆感 ， 然后搁碗中一些孜然粉备用 。
3、冷锅搁油 ， 煎肠切记只开微火 ， 太大了反易生糊 ， 看油面有一缕热气即可放肠 。
4、煎的同时要时而翻拌 ， 待受煎的一面微微变脆时 ， 翻过来继续烧煎些许晌时 。
5、所有的肠块都渗透裹上去一层焦脆的表皮 ， 如图 ， 就可以铲出锅外了 。
6、撒覆上少许孜然 ， 椒香粉 ， 爱辣的当然也可以涂抹辣油 ， 趁着正脆快块吃吧 。

秒懂生活扩展阅读

• 订婚买衣服都有什么讲究
• 11月桃花最旺的星座有哪些
• 拼多多百亿补贴是真的吗？卖家如何做活动？
• 摩托车驾照怎么考
• 淘宝活动预热是什么意思？
• 淘宝影响点击率的因素有哪些?分别是什么?
• 淘宝微淘发布视频的流程是什么？需要注意什么？
• 淘宝直通车升级的展现量和点击率是什么？
• 淘宝新开店铺面临的4个难题分别是什么？
• 关于新婚姻法的规定 新婚姻法条例