文章插图

1、鸡蛋可以直接水煮白鸡蛋，煮熟即可食用，或者使用卤水做卤鸡蛋 。
2、鸡蛋可以搅拌后用油炸成鸡蛋泡 ， 用来做炒菜下面打汤的配菜 。
【鸡蛋可以做什么】3、鸡蛋可以搅拌后加水上蒸屉做鸡蛋羹 ， 营养高，好消化，还非常方便做 。
4、将鸡蛋煮熟，去皮，裹上一层面包渣 ， 在淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，再裹上一层面包渣，在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出，即成美味的苏格兰煎蛋 。
5、用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄（加入色拉油和少许水搅拌均匀），盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟 ， 根据喜好加入调味料，美味可口又有营养 。

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