荞麦挂面怎么做好吃吃法

荞麦挂面可以做鸡蛋西红柿炒荞麦挂面、油泼葱油荞麦挂面、凉拌荞麦面 。以凉拌荞麦面为例,需要准备食材:生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、盐少许、白糖少许、蒜末1勺、熟芝麻1勺、凉开水2勺、黄瓜丝、鸡蛋皮、火腿肠 。共分为3步骤,以下是凉拌荞麦面的详细操作:
第一步:煮熟备用
荞麦挂面煮熟捞起,过凉水备用 。
【荞麦挂面怎么做好吃吃法】第二步:凉拌汁
生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、盐、白糖、蒜末1勺、熟芝麻1勺、凉开水2勺,搅拌均匀 。
第三步:加入配料
加入切成丝的黄瓜丝、鸡蛋皮、火腿肠即可食用 。
总结:以上就是关于荞麦挂面怎么做好吃吃法的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

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