1、面粉可以用作肥料，但必须经过发酵才能使用 。而面粉的多糖及衍生物较多，发酵后形成二氧化碳，挥发出的营养不多 。
2、只有少量的蛋白中的铵态氮和少量微量元素构成肥料成分 。大家可以将变质的面粉作为饲料送到农场，由动物排泄出来转化为肥料 。
3、个人觉得如果一定要用的话可以适当加在要沤的肥里，同样要彻底沤熟了，然后按比例兑水用 。就跟米汤类一个道理 。
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